加賀棒梅茶＆ショコラおかき

さてと、今日も4時間の生放送こなして前回の続きを更新！（年明けから担当曜日増えました。。。ぼーっとしてると、金曜日のお茶の紹介の記事のアップが滞ってしまい。。。→今日はこれで、明日の放送前に先週分がアップできますっ！・・・なんとか間に合った！！）

2月ですね。あちこちで梅見のイベントが行われています。

そこで、今回は、ほうじ茶・番茶シリーズにも梅が登場！

加賀棒茶。。。石川県のお茶＝茎を焙じたお茶「棒茶」ということで、加賀棒茶！
これに、シソと梅干しの果肉をブレンドしたフレーバーティーが「加賀棒梅茶」

それに、バレンタインデー前日の放送ということで、「ショコラおかき」というお菓子をあわせてみました。
見た目は、直径2，3センチほどの丸い球。それに、チョコの色、抹茶の色、白、ピンクの4色があって。。。
食べるとサクッとした食感のお菓子です。（写真撮っておけばよかったなぁ…て、毎回思っているんだけど、放送はじまっちゃうと写真をとりそこねてしまいます）

ほうじ茶なので、熱湯でさっと抽出！香りはほんのり梅の香り。。。

いつものようにお味見スタッフくんにお味見をおねがいすると。。。

「水色は、薄めのほうじ茶といった感じ。。。」と見事な（?）コメントが。。。さすがに、お味見歴も1年以上！”水色（すいしょく）”（抽出したお茶の液体の色のことね）なんていう言葉がさらっと出てきます！（びっくり！）

「で、口に含むとちょっと酸味があって。。。」もぉ見事すぎます！完ペキ！！

それで、お菓子をいつものように「カリっ」といってくれました！（ラジオですから音は重要です）

この「ショコラおかき」コーティングしてあるチョコによって色がちがう（当り前か？）んですね。
食べてみて納得！普通のチョコは茶色。抹茶チョコ（これが一番おいしかったかも）は緑。ホワイトチョコは白。そして、ピンクはいちごチョコでした。

しかし、さすがのお味見スタッフくんもこの”いちご”にはすぐにたどりつけなかったみたいで、最初「アポロチョコのピンクの部分の味！」と表現！ま、的確ではあります。比喩がとても具体的で（笑）

中のおかきがほんのりお醤油味で、チョコと不思議なハーモニーを醸し出していました。

あまーいチョコでバレンタインもいいけど、さっぱりめのスイーツと、しゃきっと酸味のあるお茶で、お茶を楽しむのも身体にやさしいかも？

さて、そろそろ花粉が飛び始めたようですね！
次回あたりから花粉の時期にお勧めの「べにふうき」をご紹介していきましょうか。