« 「出雲国の山出し煎茶」&「おはぎ(こしあん)」 | トップページ | 「桃の緑茶」&「フロスティドロップス・桜」 »

清閑亭ティーサロン「桜づくしで楽しむ足柄仕立て」

2012031912230000_2


2012031911270000


2012031911260001


お知らせが遅くなりましたが、今月も小田原市南町の邸園交流館清閑亭でティーサロンを開催しています。
題して、

清閑亭ティーサロン「桜づくしで楽しむ足柄仕立て」
~「いぶき展」作品でいただくお菓子とお茶~

今回は、おなじみの「足柄仕立て」を、桜づくしのお菓子とともにお楽しみいただいています。
一煎めは、ぬるめの温度で「足柄仕立て」の旨み・甘味をじっくりと。二煎めは、やや高めの温度でさっと淹れたお茶に桜の花を浮かべて。。。
お菓子は、干菓子(和三盆「福桜」、錦玉羹「深山桜」の二種)、フロスティドロップス「桜」(バニラ、さくら、の二種)、桜だより(焼き菓子)の三種類から二種類をお選びいただいています。
そして、今回は特に器に注目!!なんです。
現在、清閑亭では、「第2回いぶき展」が行われています。小田原・箱根地域の木工業に携わる若者グループ「いぶき会」が創るさまざまな木製品が邸内いっぱいに展示されています。見ているだけでも素晴らしいのですが、やはり器は使ってみて初めて良さがわかります。今回のティーサロンでは、この「いぶき会」の作家さんの作品でお菓子をお出ししています。
寄木や桜のかたちの菓子盆は手にしっくりなじんで、お菓子をのせるととても絵になります♪
ぜひ、作家さんの器で桜のお菓子。。。うまみと甘味の一煎目と、桜の香りの二煎目のお茶とともに楽しんでくださいね。

■日 時:平成24年3月19日(月)←ゴメンナサイ終了しました。・3月21日(水)
各日とも11時~16時の間で随時開催

■会 場:小田原邸園交流館 清閑亭(小田原市南町1-5-73)

■参加費:500円(当日参加可)

■定 員:各日20名(先着順)

■主 催:NPO法人小田原まちづくり応援団

■問合せ:0465-22-2834(清閑亭)
◎「足柄仕立て」とは…
 神奈川県産と鹿児島県産(80%以上)の浅蒸し茶を選定し、足柄茶の
風合いでブレンドしたもの。安全が確認された茶葉のみを使用して
いますので、安心してご参加いただけます。

|

« 「出雲国の山出し煎茶」&「おはぎ(こしあん)」 | トップページ | 「桃の緑茶」&「フロスティドロップス・桜」 »

趣味」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 「出雲国の山出し煎茶」&「おはぎ(こしあん)」 | トップページ | 「桃の緑茶」&「フロスティドロップス・桜」 »