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「足柄茶 夏仕立て」&「シナモン芋まつば」

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7月に入りましたね!戻り梅雨?とかでじとじとと雨模様が続いています。←ホントに梅雨開けたのか?疑惑も若干感じつつ今回から夏のお茶を淹れて行きましょうね!
今年の夏のお茶のトップバッターは地元足柄茶の夏の限定茶「夏仕立て」です。こちらは水出しにしても美味しい深蒸し茶(足柄茶としては珍しい?!)だそうですが、まずはお湯で淹れてみましょうね。
合わせるお菓子は、このお茶を購入したときに茶業センターの直売所で発見した「シナモン芋まつば」です。これまでも直売所の特売ではチョコとか塩とかいろんなフレーバーの“芋まつば”を購入してきましたが、今回は“シナモン”こちらもどんな感じか?楽しみ♪
やってきたのはいつものM1号。「お茶がいい香りですねー!なんかすごく香りますー!」と入ってくるなり香りを絶賛!さらに「色はきれいな黄緑色ですね」と水色も絶賛!そして一服「美味しいです!しっかり旨味も渋みもあります!」と着地。水出しも楽しみなクオリティーですね。
続いては「シナモン芋まつば」です。「これもすっごくシナモン香りますね!」とまずは香りから語るM1号。「細くっておしゃれな感じです。いわゆるよくある芋けんぴですよね」と続いては見た目を。そして実食「むっちゃシナモン効いてますねー!でも甘すぎないのでオトナの芋けんぴって感じです」とな。紅茶とかにも合いそうな感じかな?
さて、次回はどうしようかな?


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